Gebäck

Wunderbare Vanille-Sablés, Pistazien-Sablés, Schokoladen-Sablés vegan, Cranberry-Haselnuss-Cookies und Schokoherzen warten auf Genießer. Zutaten sind soweit wie möglich in Bio-Qualität. Die Schokolade stammt von Valrhona aus Frankreich, seit Jahrzehnten einer der besten und renommiertesten Hersteller außergewöhnlicher Schokoladen. Zu den Kunden zählen Chocolatiers und berühmte Restaurants auf der ganzen Welt. Kaum ein Sternekoch verarbeitet andere Schokolade. Den Rohkakao bezieht Valrhona direkt von handverlesenen Plantagen aus den besten Kakao-Anbauregionen der Welt und betreibt auch selbst eigene Plantagen um Zugriff auf die besten Kakaos zu haben.
Viele der edlen Schokoladen von Valrhona sind reine Herkunftsschokoladen, die bei Valrhona „Grands Crus de Terroir“ heißen. So zum Beispiel die Araguani (Kakao aus Venezuela), die Alpaco (Ecuador) und die Manjari (Madagaskar). Seit Jahrzehnten für ihre Qualität bekannt sind aber auch die „Mariage de Grands Crus“, die aus Mischungen verschiedener Kakaobohnen bestehen. Wie zum Beispiel die Guanaja 70% und die Caraïbe 66%. 
Hier der Bericht zur sozialen Verantwortung von Valrhona gegenüber Lieferanten, Mitarbeitern, Kunden und der Gemeinschaft. 

 

Sablé Vanille


Feines Sandgebäck aus Bio Dinkelmehl, Bio Butter, Zucker, Ei und Salz mit echter Vanille aus Madagaskar.


Sablé Chocolat Vegan


Feines Sandgebäck aus Bio Dinkelmehl, Alsan-Bio (vegane Margarine ohne Milchbestandteile), Zucker, Zartbitterschokolade von Valrhona, Fleur de Sel und echter Vanille aus Madagaskar.


Sablé Sésame Vegan


Feines Sandgebäck aus Bio Dinkelmehl, Bio Sesam Natur und Schwarz, Alsan-Bio (vegane Margarine ohne Milchbestandteile), Rohrzucker, Zucker und Salz.


Sablé Pistache


Feines Sandgebäck aus Bio Dinkelmehl, Bio Butter, Bio Pistazien, Zucker, Ei, Salz, Bio Orangenschale mit echter Vanille aus Madagaskar.


Cranberry Haselnuss Cookies


Knusprige Cranberry-Cookies aus Bio Dinkelmehl, Bio Butter, Orangensaft, Cranberries, Haferflocken, Haselnüsse, Zucker, Eigelb, mit extra viel dunkler Valrhona-Schokolade.


Schokoherzen


Schokolade mit Herz, köstliche Sablés für Herz und Seele.

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